Existe a nivel mundial un gran interés en estudiar el frijol por su aporte de minerales, además de proteínas y calorías a la dieta de un amplio sector de consumidores, marginales en su mayoría, que sufren desnutrición. Se requiere de nuevas metodologías para el estudio de la dinámica nutrimental de minerales en el grano de las variedades de frijol común. En esta tesis doctoral se aborda el análisis de la concentración de Ca, Mg, Zn, Mn y Fe en testa y embrión de frijol en tres etapas del desarrollo del grano y en el caso del Fe, de su estado de oxidación en genotipos de frijol de dos acervos (mesoamericano y andino) y varias de sus razas genéticas, aspectos poco estudiados.
Tutores: Dr. Agustín Merino Garcia (Universidad Santiago de Compostela, España), Dr. Jorge D. Etchevers Barra (Colegio de Postgraduados, Méx.)
Doctorante: Juliana Padilla Cuevas (Colegio de Postgraduados, Méx.)
Diversidad de abejas en la floración de las cercas vivas de la costa agropecuaria de Guatemala.
La pérdida de polinizadores provoca la disminución de alimento para la fauna silvestre, perdida de plantas y la inestabilidad de la seguridad alimentaria de la humanidad. En América tropical, una de las causas de la pérdida de polinizadores es la fragmentación de su hábitat, principalmente por actividades agropecuarias extensivas. No obstante, los parches de los bosques y las redes de las cercas vivas en la matriz agrícola proporcionan refugio y alimento a los animales y a las plantas.
Universidad: Universidad Santiago de Compostela, Universidad de San Carlos de Guatemala
Tutor:(es) Dr. José Carlos (USC), Dra. María Eunice Enríquez (USAC).
Doctorando: M.C. Juan Manuel Benítez Álvarez.
Identificación de áreas prioritarias para la conservación del Camote en el Ecuador
Se identificará sitios con características idóneas para conservar la colección de camote del INIAP en el Ecuador, gracias al empleo de herramientas de información geográfica y a los criterios de expertos en el cultivo de tubérculos andinos.
Tutores: Ph.D Carlos Otero González, (USC, España). Ph.D César Tapia Bastidas (INIAP, Ecuador).
Doctorando: Lucía Vásquez Hernández, Docente Investigadora de la Universidad Técnica del Norte (Ibarra-Ecuador).
Diversidad de maíz en México: Delimitación de zonas de restricción a la entrada de transgénicos
La delimitación espacial de los centros de diversidad de maíz en México, es una tarea compleja cuyo eje gira en torno a la conservación de la agrobiodiversidad in situ ante amenazas ambientales y socio-culturales. Este trabajo se centra en el uso de herramientas de Sistemas de Información Geográfica (GIS) para generar índices de riqueza y diversidad de 64 razas de maíz cultivadas en el territorio nacional
Turores: J. R. Valdez-Lazaldeb; Y. Salinas-Morenoc; S. Pereira-Lorenzod
Doctorando:A. Santillán-Fernándeza